Liquori, amari e distillati

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

AMÁZZONI
GIN BRASILIANO 42%

Prodotto unico per storia, spezie e lavorazione. Realizzato nella più grande distilleria artigianale dell’America Latina, nasce da una ricetta innovativa che, oltre alle botaniche più consuete (ginepro, pepe rosa, alloro, limone, mandarino e cordiandolo) include ingredienti inediti quali cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo. Pulito e speziato, è strepitoso anche liscio.
€25.90

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

LONDON DRY GIN 40%
Delicato e leggero, dalle pronunciate note aromatiche di lavanda affiancate a botaniche più classiche.
€13.90
GRAPEFRUIT GIN 40%
Fresco, dall’intenso aroma floreale, con note verdi e toni lievemente pepati.
€13.90

Confezione da 6 bottiglie x 100cl e 6 bottiglie x 70cl

BITTER FUSETTI 25%
Un bitter giovane, fresco, profumato e aromatico. A una base di genziana, rabarbaro e china si aggiungono le note amaricanti del Quassio e le sfumature acidule e rinfrescanti dell’arancia amara e del chinotto.
€15.60
FUSETTI CACAO 25%
Caratterizzato da infusi di bacche di cacao e arancia: una combinazione vincente che ammorbidisce la versione classica e la arricchisce di profumi e sfumature aromatiche avvolgenti. Perfetto sia in miscelazione che da gustare liscio, dopo i pasti.
€18.35
FUSETTI MARE 25%
Ottenuto arricchendo il Fusetti classico con infusi di erbe, spezie, agrumi e piante aromatiche e distillati di rosmarino e timo. Aromatico, profumato e con un’inaspettato finale spiccatamente sapido conferito dal sale marino.
€18.60
FUSETTI MEXICO 25%
Un’edizione limitata dalla complessità aromatica inedita e sorprendente! Realizzato a partire dall’infusione di piante e spezie che vengono infuse in un blend composto da distillati di agave e cactus. Imperdibile!
€23.26

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

MEISTER FRANZ:
AMARO DEL BOIA 28%
Malto Dark Chocolate, luppolo Citra e una lenta macerazione a freddo di una ricercata selezione di erbe, radici, agrumi e fiori tra cui spiccano scorze di arancia dolce e amara, corteccia di china, radici di genziana e liquirizia.
€18
MEISTER FRANZ:
FUNKY BITTER 12%
Aperitivo dal sapore agrumato con finale delicatamente amaro. Sentori d’arancia, erbe aromatiche, radici e spezie alle quali si affianca, immancabile, il tocco agrumato del luppolo Citra.
€15
MEISTER FRANZ:
GIN DEL BOIA 42%
London Dry elegante, arricchito da oltre 18 botaniche che sprigionano profumi floreali, di arancia fresca, radici e spezie. A completare il bouquet fanno capolino le sfumature inconfondibili del luppolo Mosaic.
€25

Confezione da 6 bottiglie x 50cl

MANHATTAN 23.5%
Un classico immortale! Tre diversi Bourbon e American whisky e un mix di Vermouth, per un drink morbido e vellutato, con note dolci di frutta rossa, miele e speziate. Grandioso come aperitivo, perfetto come dopo cena.
€16
RAIZES 25%
Un tonico a tutti gli effetti, con i piedi affondati nella tradizione e un mix di erbe e spezie in cui spiccano melissa, liquirizia, finocchio e menta.
€13
THE APERITIVO 18%
Ispirato agli aromi italiani, nasce da un mix di liquori e Vermouth impreziositi da una sapiente infusione di erbe, agrumi, spezie e piante medicinali. Un liquore intenso e aromatico dal carattere versatile.
€13
THE UNFILTERED 27%
Un infuso di ben 18 erbe e spezie è alla base di questo amaro balsamico e terroso, dal corpo denso, torbido e graffiante. Un amaro senza compromessi.
€13

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

ASSEDIO
AMARO FIORENTINO 30%
Un prodotto ricercato, erbaceo, dal carattere rigorosamente artigianale.
€22.90
BESTIA RARA
AMARO ALLA BIRRA 30%
Amaro unico, dal gusto tipicamente italiano che parte dagli aromi di montagna per arrivare al mare.
€23.90
BLOODY CHERRY
RATAFIA DI AMARENE 20%
Realizzato con Amarene sciroppate e infuse in alcool e Montepulciano d’Abruzzo DOC. Dolce, lievemente acidulo sul finale, incredibilmente fresco ed intrigante.
€21.90
GIN TOSCANO
LONDON DRY GIN 41%
Pochissime botaniche tra cui spiccano ginepro, coriandolo, radice di Angelica e la scorza di mezzo limone ogni 50 litri. Secco e pulito, perfetto in miscelazione.
€26
HIGWAY TO HAPPINESS
ELISIR DI CAMOMILLA, ZAFFERANO E AGRUMI 25%
Un liquore delizioso che racchiude in un assaggio la forza terapeutica dei suoi aromi di Camomilla, Iperico, Zafferano, Bergamotto e Limone.
€23.46
ITALIAN PALE AMARO
AMARO AL LUPPOLO 25%
Un digestivo equilibrato, dal sapore persistente, impreziosito dalle note fruttate dei luppoli impiegati!
€22.90
KAMIKAZE LOVE
LIQUORE AL CARAMELLO SALATO 25%
Morbido, accattivante, sorprendente sia liscio che in miscelazione. Amore allo stato liquido!
€21.90
UMARELL
“BADLY” AGED WHISKY 45.5%
Un whisky di solo malto d’orzo, invecchiato per cinque anni in botti ex Bourbon e ulterioremente affinato in caratello di Vinsanto Toscano. Morbido, fruttato, dal finale secco ed erbaceo.
€44
VERMUTTE DEL CHIANTI
VERMUTTE ROSSO 18%
Prodotto con base Chianti DOCG. Battagliero e ostinato nel suo ventaglio di spezie e allo stesso tempo perfettamente bilanciato.
€22.10
VOLGARE
AMARO NAZIONALE 30%
Ottenuto con una selezione di spezie morbide e cannella biologica, ottimo a fine pasto e col dessert.
€22.90
WINE REVOLUTION
AMARO DI VINO 20%
Un prodotto che nasce dalla selezione dei migliori vini Toscani lavorati con spezie e frutti. Un amaro di vino delicato, dal gusto unico e avvolgente.
€22.80

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

BIÀNCH
AMARO A BASE DI RISO BIANCO 21%
È il primo e unico amaro bianco al mondo, il cui colore è ottenuto senza l’uso di coloranti artificiali né prodotti caseari, grazie a un’innovativa tecnica di sospensione di amidi e gomme naturali. Il suo colore innocente nasconde un gusto inaspettato, delicatamente amaro di legno quassio e balsamico di
rosmarino, completato da note aromatiche di fave di cacao, rosa damascena, pompelmo rosa e zedoaria.
€27 cad.
NÈIR
FERMENTATO DI RISO NERO INTEGRALE 17%
Unico nel suo genere, segue la filosofia del Vermouth di Torino ma viene realizzato a partire da un fermentato di riso integrale Ebano Max, varietà autoctona che si distingue per gli aromi speziati e tostati. Impreziosito da 36 erbe del territorio, è un prodotto di grande complessità, con intense note ossidate che ricordano lo Sherry e un finale rotondo, delicatamente umami, ricco e intrigante. 
€27 cad.
RÒSS
BITTER A BASE DI RISO 25%
Ispirato dal tradizionale “bitter all’uso di Hollanda”, si distingue per la freschezza e la profondità aromatica conferite dal fermentato di riso e dal mix di erbe amaricanti che lo caratterizzano. Miscelato con brandy riserva e infuso di rovere affumicato, sprigiona note di barrique e sfumature uniche. Il suo
splendido colore rosso è ottenuto in modo naturale, grazie
all’infusione di fiori di ibisco.
€28 cad.

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

OLD ENGLISH
GIN 44%

Prodotto dalla Hammer&Sons a partire da una ricetta del 1783, viene distillato con l’alambicco pot still più antico d’Inghilterra. Fedele alle origini stesse del gin inglese, include 11 botaniche, una delle quali è segreta. Profumato, morbido e armoatico, è ricco di sfumature agrumate e speziate.
€29.87

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

VERDE MOMENTO 42%
Prodotto a Oaxaca a partire da Agave Espadin, questo Mezcal viene impreziosito con l’utilizzo di tre diversi legni durante la cottura, per ottenere un profilo affumicato intenso, note terrose e speziate. Il sorso è morbido e cremoso, a tratti fruttato.
€29.40

Confezione da 6 bottiglie x 70cl -con astuccio-

10 ANIVERSARIO RESERVA
Realizzato con melassa di canna da zucchero sud-americana e distillato col maestoso alambicco scozzese del 1938. È un blend composto per due terzi da rum di sei anni invecchiati in botti ex-bourbon e per un terzo da rum di 10 anni affinato in botti di sherry spagnolo.
€24 cad.

Confezione da 6 bottiglie x 70cl -con astuccio-

ISLAY SINGLE MALT
SCOTCH WHISKY 43%
Un distillato deciso e dai sentori intensi di fumo, legno, torba e note speziate e vagamente piccanti.
€35 cad.

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

SORBOLE
BITTER AL LIMONE 17%
Bitter aperitivo a base di limone e rabarbaro e ulteriormente impreziosito da bergamotto, eucalipto, ginepro, zenzero e genziana. Nato e prodotto nel comune di Bologna da Distillering, micro-distilleria fondata da Giovanni Ceccarelli e Federico Mastellari.
€14

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

VOTANIKON
DRY GIN 40%
Realizzato con venti erbe e spezie che mettono in risalto i profumi e il patrimonio botanico dell’intera Grecia. Tra questi, Mastiha di Chios, Zafferano di Kozani, Origano di Creta, Camomilla del Peloponneso e Ginepro della Macedonia contribuiscono a regalare un profilo aromatico intenso e rotondo.
€24.55

Confezione da 6 bottiglie x 70cl

THE BLUE BEETLE
LONDON DRY GIN 40%
Un gin secco, deciso e non convenzionale. Realizzato con grande cura e ricerca delle migliori materie prime attraverso una ricetta segreta di 18 erbe e botaniche più una che rimane segreta.
€17.85 cad.

Confezione da 6 bottiglie x 75cl

INFERNO
VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE 17.5%
Composto da parti uguali di Dolcetto rosso e Cortese bianco, che si uniscono per dar vita ad una miscela intensa in colore e tannini, ma allo stesso tempo piena di freschezza ed acidità. Delle 27 botaniche che lo compongono, 9 sono state accuratamente selezionate per rappresentare i nove cerchi dell’Inferno. Un vermouth deciso, speziato, intenso e di carattere.
€24.90 cad.
PURGATORIO
VERMOUTH DI TORINO SUPERIORE EXTRA DRY 18%
Il primo Vermouth di Torino superiore ad essere assemblato esclusivamente con Vino Arneis al 100%. Secco e fresco, con intense note fruttate e una spiccata acidità. Realizzato con ventisette essenze botaniche estratte a mano presso la distilleria di Alba, nove delle quali sono state scelte simbolicamente per il legame con i livelli del monte Purgatorio.
€25 cad.